Une cuisine traditionnelle d’ici et d’ailleurs vers Bassens !

Vous êtes en déplacement sur la région bordelaise et vous cherchez un endroit charmant pour vous reposer et pour déguster des mets locaux ? Faites escale dans notre hôtel pension à 25 minutes du centre de Bordeaux, et profitez de chambres confortables et parfaitement équipées. Pour votre restauration, notre chef vous propose une carte variée et présentant des saveurs d’ici et d’ailleurs. Tous nos mets sont préparés avec le plus grand soin par une équipe dévouée.

Un équilibre entre saison et saveurs locales

Nos inspirations aux saveurs régionales :

Sur notre terrasse ou dans notre jardin arboré, venez déjeuner / dîner en famille ou en compagnie de vos amis. Notre chef vous propose un menu de cantine chic pour les groupes ou une entrée élaborée selon vos envies. Spécialisé dans la cuisine locale, Le Juliano vous propose une carte variée et de saison.

Notre menu, constamment renouvelé, est conçu pour éveiller vos sens et émerveiller votre palais. Que vous soyez amateur de viande ou de plats végétariens, notre cuisine saura vous combler. Chaque plat est préparé avec soins et créativité,  pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.

Vous pourrez opter par exemple pour une planche à partager ou encore notre Burger du moment. Notre carte offre entre autres des couteaux à la persillade, une grande salade Caesar et la fameuse crème brûlée goût vanille, véritable délice. Par ailleurs, si vous souhaitez manger si vous avez envie de découvrir la fraîcheur de l’Italie, essayez notre tartare de bœuf au parmesan et au pesto.

Laissez-vous séduire par notre approche culinaire qui met en avant la fraîcheur des ingrédients de saison, combinée à la richesse des saveurs locales.

Des saveurs locales avec d’authentiques recettes bordelaises

Vous avez envie de manger de la cuisine traditionnelle locale ? Le Juliano vous propose une carte soigneusement élaborée qui propose de la cuisine d’ici et d’ailleurs. Venez redécouvrir la cuisine traditionnelle et la gastronomie locale qui font la fierté des Bordelais. Pour un petit-déjeuner de travail, ou un goûter en famille, notre chef vous présente avec originalité un assortiment de cannelés bordelais. Notre restaurant est également spécialisé dans la préparation d’escargots à la Bordelaise, le célèbre plat local qui rassemble toutes les familles autour d’une sauce définitivement goûteuse.

Le Juliano propose un menu saisonnier ainsi qu’un menu du midi chaque jour. Vous pourrez également suivre la suggestion de notre chef pour découvrir une nouvelle spécialité locale ou d’ailleurs. Enfin, nous avons une cave à vins bien fournie pour satisfaire tous les goûts et répondre à toutes les envies.

Retrouvez-nous au 44 Rue Thérèse, à Carbon-Blanc. Pour nous faire part de vos interrogations et pour découvrir toutes les possibilités qui s’offrent à vous avec notre établissement, n’hésitez pas à remplir le formulaire de contact, ou à nous téléphoner au 05 56 06 16 55.